Yvonne & Terje's verden

www.naatedal.blogg.no

Pavlova med sjokoladekuler

  • Publisert: 17.08.2017, 07:12
  • Kategori: Mat & drikke
  • Altså bare se på den overskriften! Får ikke den munnen din til å løpe i vann, så kommer den aldri til å gjøre det! Det å kombinere pavlovakake og sjokolade, det må nesten bare være en drøm for nesten hver eneste husstand i Norge!
    Det er vel en sjokolade elsker i hvert eneste hus? Uansett om du er en skjult sjokolade-elsker eller om du er en åpen sjokolade-elsker så er det ganke garantert at du en eller annen gang i løpet av uken at du stopper i godteriavdelingen på butikken og rasker med deg en sjokolade eller tre. Haha!
    Så hva føles mer fantastisk og høres mer fantastisk ut enn pavlovakake med sjokoladekuler!?

    Se på denne fantastiske herligheten, fortell oss nå med hånden på hjertet at din munn ikke løper løpsk i vann!

    Ingredienser - karamelliserte hasselnøtter:
    100 g hasselnøtter
    4 ss vann
    1 dl sukker

    Ingredienser - marengsbunn:
    6 romtempererte eggehviter
    2 ts hvitvinseddik
    4 dl sukker
    2 ts maisenna
    1 ts vaniljesukker
    1 1/2 dl finhakkede mandler

    Ingredienser - fyll:
    3 dl kremfløte
    5 dl vaniljekrem
    2 ss sukker

    Topping:
    200 g sjokoladekuler
    1 1/2 dl mandelflak
    2 dl karamellsaus

    Slik gjør du - karamelliserte hasselnøtter:
    1: Lag karamelliserte hasselnøtter, ved å koke opp sukker med vann til det blir gyllent og sukkeret er smeltet.
    2: Vend nøttene i karamellen til de er godt karamelliserte. Fordel utover et brett som er dekket med bakepapir og avkjøl.

    Slik gjør du - marengsbunn:
    1: Sett stekeovenen på 200 grader, finn frem to stekebrett dekket med bakepapir. Tegn opp to sirkler på ca. 14 cm midt på bakepapiret, en på hvert brett.
    2: Visp eggehviter til hardt skum i en helt ren bolle. Ha i eddik mens du visper. bland sukker, maisenna og vaniljesukker og tilsett det litt etter litt i eggehvitene mens du fortsatt pisker. Når massen er blank, smidig og fast, vender du mandlene forsiktig inn i marengsen.
    3: Fordel halve marengsen på hver plate og form den til runde bunner innenfor sirklene. Senk teperaturen i stekeovnen til 100 grader, og sett en stekeplate nederst i ovnen og en rett over, stek bunnene i ca. 45-50 minutter. Avkjøl bunnene på rist, ta bakepapiret forsiktig av.

    Slik gjør du - Fyll og montering:
    1: Visp fløten stiv og bland forsiktig inn kald vaniljekrem.
    2: Legg den ene bunnen på et serveringsfat og fordel halvparten av kremen utover. Drypp over halvparten av karamellsausen. Legg den andre bunnen forsiktig på, topp med resten av kremen, sjokoladekuler, karamelliserte hasselnøtter, mandelflak og resten av karamellsausen.

    NYT!

    Tips: Lag gjerne hjemmelaget karamellsaus, dette gjør pavlovaen dobbelt så god!
    Oppskrift på karamellsaus:
    Ingredienser: 4,5 dl sukker - 3 dl kremfløte - 150 g meierismør - 3 ts maldonsalt
    Slik gjør du: Smelt sukker til karamell i en tykkbunnet kjele på middels til sterk varme. Sukkeret skal få en lys gyllen farge. Ikke rør mens sukkeret smelter. Tilsett litt og litt fløte under omrøring. Rør inn smør og kok sausen videre i ca. 10 minutter, til den tykner. Rør inn salt og hell på glass. Avkjøl.

    Kilder til oppskrift & bilder: Oppskrifthetftet; Norges 18 beste pavlova oppskrifter fra Tine matsans, Tine & Google

  • Publisert: 17.08.2017, 07:12
  • Kategori: Mat & drikke
  • 0 kommentarer
  • En dramatisk skogstur

  • Publisert: 16.08.2017, 23:19
  • Kategori: Hverdag
  • I dag startet dagen med et stort panneklask! For været var helt grusomt, det bare plasket ned med regn! Og da ble det ingen tur i Hagen for å plukke frukt, vi orker ikke å stå der i regnet når vi vet det at all frukten ikke er moden helt enda uansett.

    Så da var vi hjemme og bare slappet av, gjorde litt netthandel som vi skal vise dere når det kommer, blogget litt og forsøkte å ta det med ro. Men når det kom til ettermiddag og klokken var sånn fem eller noe så begynte vi å bli rastløse, og selv om regnet fortsatt bøttet ned så bestemte vi oss for å dra ut. Vi hadde egentlig ingen plan på hva vi skulle finne på eller hvor vi skulle, men vi tok med oss valpene altså Alfie & Frida i bilen.

    Det startet med at vi kjøpte oss thai-mat, ja vi er så heldige at vi har fått vår egen Thaibod i kommunen selv om Leikanger er lite så er det mye folk her. Men ikke nok med det, men det er familie som driver den! Det er en fetter i familien som har giftet seg med ei dame fra Thailand, og hun har da startet denne boden. Vi har fått helt hekta på Thaimat siden hun startet opp og spiser kanskje Thai en gang i uken eller noe sånn, så det sier jo litt om hvor glad vi har blitt i Thaimat!

    Alle bildene i kollasjen er laget med screenshoot fra snapchaten vår: Add oss gjerne om du vil! Søk opp terje.yvonne

    Etter vi hadde spist Thaimat i bilen, dro vi videre og endte opp i Kaupangerskogen, der slapp vi ut Frida først som fikk løpe og leke i skogen. Hun hadde det kjempegøy og var til og med i bedre humør i dag, til tross for at hun har løpetid. Så det var egentlig godt å se henne så glad og fornøyd!

    Frida og Alfie kan nemlig ikke være sammen når de er fri, for da kan det bli for voldsomt for Alfie. Så det er egentlig også grunnen til at vi ikke kan ha alle jentene sammen så mye, fordi de girer hverandre opp og da kan de to eldste bli litt slemme med Alfie og vi vil jo ikke at det skal skje Alfie noe.

    Men i dag gjorde det nettopp det! Skjedde noe med Alfie...

    Alfie var å lekte og var begynt å søke etter ballen sin i skogen, da hun plutselig snublet i noe. Da hun ikke skrek til og fortsatte å lete etter ballen i skogen, så tenkte vi ikke mer på det. Men når hun kom tilbake til oss etter å ha funnet ballen, så vi det at hun faktisk hadde slått seg! hun hadde skrapet av hud og pels ved begge øynene sine og litt på snuten sin... Fy flate hvor vondt det gjorde i mamma- og pappahjertene våre! Babyen vår hadde skadet seg!!!

    Vi tok henne med til bilen og fikk tørket av henne blodet og sjekket skaden ordentlig, men heldigvis "bare" skrubbsår. Selv om vi mener nå det er alvorlig nok! Så er vi evig takknemlig for at det bare var skrubbsår, for det kunne jo ha vært så mye verre.

    Vi dro hjem, renset sårene med saltvannsoppløsning og smurte på salve på Alfie sine sår og lot henne få kose i sofaen. Og der sovnet hun også, stakkars babyen!

    Vi håper det at det vil bli nesten borte og bedre på et par dager, sånn at hun blir like hel og pen igjen.

    Nå har vi vært på butikken å handlet mat og litt hundegodbiter, så nå er vi på vei hjem igjen og skal slappe av og spise litt før vi tar kvelden. Så får vi se hva morgendagen bringer!

    Ønsker alle en fortsatt fin kveld og en riktig god natt, så blogges vi igjen i morgen.

  • Publisert: 16.08.2017, 23:19
  • Kategori: Hverdag
  • 0 kommentarer
  • Anbefaling - Biorè #1

  • Publisert: 16.08.2017, 14:54
  • Kategori: Anbefalninger
  • Tenkte å bare tipse eller ambefale dere lesere om en produktserie som vi faktisk har oppdaget og testet ut siden i sommer. Vi vant tilfeldigvis en giveaway/konkurranse på instagram tidligere i sommer hos makeuptone, sjekk gjerne ut instagrammen hennes!
    Og siden dette var et merke og plerieprodukt som vi faktik ikke visste om før, så kan det jo hende det at det er flere som ikke kjenner til Biorè og dems produkter. Så da bestemte vi oss for at det kanskje bør opplyses litt mer. Og selv om vi ikke har hundrevis av lesere, så hjelper eller inspirerer det kanskje deg til å prøve disse produktene.

    Biorè er en serie med produkter som skal rense porene dine, de hjelper mot urenheter, hudormer osv. Biorè kan også gjøre porene i ansiktshuden din mindre synlige, rett og slett fordi de renser i dybden og fjerner olje og smuss som vanligvis legger seg ned i porene dine og gjør huden din dårlig og "skitten". Og det er vell sånn at ingen liker skitten og uren hud! Og da er kanksje redningen for deg Biorè.

    Vi har prøvd tre av disse produktene til Biorè, og vi må helt ærlig innrømme det at huden ser renere ut, føles renere og at porene virker mindre synlige! Vi har heller ikke hatt spesielt mye hudormer eller kviser etter at vi begynte med Biorè, ja vet det høres helt fantastisk ut. Men det er faktisk sant!
    Vi var også veldig skeptiske til nok et renseprodukt som lover blomster og grønne skoger, for vi har forsøkt mye både sammen og hver for oss. Men Biorè er faktisk et produkt vi ikke bare tror på, men også vet fungerer! Det er klart det at man ser ingen endringer første dagen, men huden føles med det samme renere. Og bare det er jo positivt!

    Dette er de produktene vi har forsøkt og som vi er kjempefornøyde med! Som du kanskje ser så heter de produktene vi har Baking Soda & Deep Cleasing Pore Strips. Det finnes flere produkter fra Biorè, men disse er altså de vi har og har brukt siden vi fikk de.
    Og etter et lite søøk på det fantastiske internettet så fant vi jammen mange produkter fra Biorè på blush.no Og vi har selvfølgelig tenkt til å pirre nyskjerrigheten deres enda litt mer, så dermed så har vi tenkt til å både vise dere og skrive om hvert enkelt produkt fra Biorè!
    Det er jo ikke sånn at vi har erfaring på de andre produktene, men siden disse tre produktene vi har brukt er så gode. Så må jo faktisk de andre produktene være like gode.

    Men vi tenkte å starte med å skrive litt mer utfyllende om de tre produktene vi har og informasjonen om dem, slik at du kan bli enda bedr ekjent med hva de gjør og hvordan de fungerer.

    1: Biorè Baking Soda, Cleansing Scrub.
    Kjøp Cleansing Scrub 125 g til 99 kroner - HER!

    Bioré Baking Soda Cleansing Scrub eksfolierer huden skånsomt og oppløses etterpå naturlig så du ikke skrubber for mye. Det innovative pulveret aktiveres i kontakt med vann, rengjør poren i dybden og gir deg en synlig glatterer hud på kun en uke. 
    - Natriumbikarbonat
    - Perfekt for kombinasjonshud
    - Aktiveres i kontakt med vann for dyp rengjøring og skånsom eksfoliering
    - Fettfri
    - Dermatalogisk testet - hypoallergen
    - pH-balansert formel

     

    2: Biorè Baking Soda, Pore Cleanser.
    Kjøp Pore Cleanser 200 ml til 74 kroner (Ordinær pris 99 KR) - HER!

    Let's face it - urenheter er ikke fint. Natriumkarbonat har en evne til å rengjøre i dybden og eksfoliere naturlig og er et effektivt våpen mot urenheter.
    Bioré Baking Soda Pore Clanser rengjør i dybden for å fjerne smuss og urenheter fra porene samtidig som den skånsomt eksfolierer bort døde hudceller til fordel for en glatt og strålende hud.
    - Natriumbikarbonat
    - Perfekt for kombinasjonshud
    - Trenger inn i porene og eksfolierer skånsomt
    - Hudrengjøringsteknologi - fettfri
    - Dermatalogisk testet - hypoallergen
    - pH-balansert formel

     

    3: Biorè Deep Clensiang, Pore Strips.
    Kjøp Pore Strips 14 strips til 89 kroner (Ordinær pris 119 KR) - HER!

    Smuss og fett kan ramme selv den beste. Hudormer kan poppe opp hvor som helst og da må du være klar til å bekjempe dem.
    Bioré Deep Cleansing Pore Strips er som en magnet som øyeblikkelig setter seg fast og løfter ut smuss, fett og hudormer i dybden. Nesestirpsen er spesielt designet for nesen, mens ansiktsremsen kan brukes hvor som helst der hudormer oppstår. På kun 10 minutter fjernes flere ukers urenheter. Dersom du bruker stripene hver uke, vil du merke at du får færre tilstoppede porer og at de minsker i antall.
    - Duokit mot hudormer for nese og ansikt
    - Åpner umiddelbart porene for å fjerne smuss, fett og hudormer
    - 7 nese og 7 ansiktsstrimler
    - Dermatologisk testet - hypoallergen
    - Fettfri

     

    Jeg ser det at hvis jeg skal kunne vise dere Biorè sine andre produkter, så bør jeg gjøre det i en del to. Fordi hvis jeg skal lage bilde og bruke teksten som står om hvert produkt, så vil dette innlegget bli uholdbart langt. Så jeg lager en del to med resten av Biorè sine produkter, sånn at du kan få bedre oversikt og slik at dette innlegget verken blir rotete eller uoversiktilig.
    Men kommer selvfølgelig til å linke til del en i del nummer to, sånn at det ikke blir forvirrende.
     

  • Publisert: 16.08.2017, 14:54
  • Kategori: Anbefalninger
  • 2 kommentarer
  • Pavlova med vannmelon

  • Publisert: 16.08.2017, 07:12
  • Kategori: Mat & drikke
  • Nok en pavlova oppskrift for sommerens siste krampetrekninger, men absolutt verdt å prøve om du også bare elsker vannmelon!
    Denne har vi faktisk prøvd å lage selv, egentlig mest fordi vi begge var meget uenige at vannmelon liksom skulle være en del av en pavlova. Men vi blefaktisk mer overrasket over hvor godt det var, så derfor ble vi plutselig enig om at pavlova med vannmelon er faktisk verdt å prøve! Vår ble dessverre seende ut som et takras, så det ble dessverre ikke noe bloggmateriale...

    Men oppskriften er det ikke noe i veien med og den er definitivt ikke et takras!

    Ser veldig fancy ut, ikke sant?? Og ja forstår godt om du ble en smule skeptisk... Men prøv den! Det er verdt det!

    Ingredienser - marengsbunn:
    6 romtempererte eggehviter
    2 ts hvitvinseddik
    4 dl sukker
    2 ts maisenna
    1 ts vaniljesukker

    Ingredienser - fyll:
    3 dl kremfløte
    5 dl vaniljekrem
    1 skive vannmelon

    Topping:
    200 g jordbær
    50 g pistasjnøtter
    50 g hvit sjokolade

    Slik gjør du - marengsbunn:
    1: Sett stekeovnen på 200 grader og finn frem et stekebrett dekket med bakepapir. Sett to springformer på 18 cm i diameter uten bunn på stekebrettet. Eventuelt tegn opp to sirkler på ca. 18 cm på bakepapiret.
    2: Pisk eggehviter til hardt skum i en helt ren bolle. Ha i eddik mens du visper. Bland sukker, maisenna og vaniljesukker, og tilsett det litt etter litt i eggehvitene mens du fortsatt visper. Massen skal være blank, smidig og fast.
    3: Fordel marengsmassen ut i formene og fjern formene, eller form marengsen til to runde bunner innenfor de opptegnede ringene. Du skal ha to jevne sirkler.
    4: Senk temperaturen i stekeovnen til 100 grader, og sett stekebrettet inn nederst i ovnen. Stek bunnene i 50-60 minutter. La den avkjøles på rist.

    Slik gjør du - fyll:
    1: Bruk springformen som mal og skjær ut en skive av vannmelon på innsiden av skallet, 18 cm i diameter.
    2: Visp kremfølten stiv og vend inn kald vaniljekrem.

    Slik gjør du - montering av pavlovaen:
    1: Legg en bunn på et serveringsfat og fordel halvparten av kremen utover.
    2: Leg på melonskiven, legg deretter på den andre marengsbunnen på toppen av melonskiven.
    3: Ha resten av kremen på toppen og fordel kremen utover. Legg på biter av jordbær, dryss over grovhakkede nøtter og grovrevet hvit sjokolade.

    NYT!

    Tips: Det er viktig at fløten og vaniljekremen er kald, slik at kremen ikke blir rennende.

    Kilder til oppskrift & bilder: Oppskrifthetftet; Norges 18 beste pavlova oppskrifter fra Tine matsans, Tine & Google

  • Publisert: 16.08.2017, 07:12
  • Kategori: Mat & drikke
  • 4 kommentarer
  • En liten tur på plommeslang

  • Publisert: 15.08.2017, 23:05
  • Kategori: Hverdag
  • Eller nei, kanskje ikke? Hehe! Kanskje ikke alle som vet dette fra før, men vi har altså en fruktgård bestående av plomme- og epletrær. Så det at vi har vært på plommeslang i egen hage er vel kanskje litt vanskelig?

    Men uansett dagen startet med den vanlige morgenrutinen med morgenkaffe, fôring av hunder og morgenlufting etterfulgt av trening med Frida of en tur med Alfie og Safir.

    Etter endt hundetrening dro vi ut i feltet og plukket ned litt plommer, for å lage plommesyltetøy. Det er fortsatt plommer på trærne som ikke er 100% modne så de lyseste og hardeste plommene blir nok hengende igjen i noen dager til, men det ble en kurv og en fruktbøtte. Så det holder til plommesyltetøy i denne omgangen, så får vi lage litt til når de andre blir modne nok.

    Så sånn har vår dag vært, vi kom hjem fra hagen i kanskje halv åtte tiden. Og da var vi kalde og våte, så da fikk vi byttet klær og fôret hundene før vi dro avgårde på butikken for å handle. Selv om det var boblebad, middag, Lock Ness på TV, sofaen under pledd i pysjen og kakao med krem som fristet mest. Så innså vi det at vi måtte jo faktisk på butikken for å kjøpe middag først! Typisk det, når man er helt klar for å innta kosestillingen i sofaen...

    I skrivende stund sitter vi avslappet i sofaen etter et varmt boblebad å venter på at middagen skal bli ferdig, så blir det mat og Lock Ness på TV og en kopp kakao før vi tar velfortjent kvelden. Veldig koselig å avslutte dagen sånn som dette når det plaskregner ute! Nå skal vi få tent noen stearinlys her og senke skuldrene & nyte livet, også blogges vi igjen i morgen...

    God natt der ute, alle fine!

    PS: BTW noen som tror det vil bli populært å gi bort/ ha giveaway på hjemmelaget plommesyltetøy av våre økologiske plommer?? Hadde satt pris på om du ville ha kommentert om du ville ha deltatt om vi gjør det.

  • Publisert: 15.08.2017, 23:05
  • Kategori: Hverdag
  • 8 kommentarer
  • hits